当归炖羊肉
日期:2015-07-13  来源:本站原创
做法:
  • 1.买来的羊肉不要急着煮,放冷水里泡几个小时,期间经常换水,直到羊肉的血水都渗出,肉色变白

  • 2.泡好的羊肉剁小块,烧一锅水,把羊肉放进去,再倒入一些米醋一起焯一下

  • 3.焯过的羊肉用冷水冲去醋味,洗去浮沫,沥干水

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